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El cauquén cabeza gris (Chloephaga poliocephala), también conocido como cauquén cabecigrís,[2] canquén, caiquén, cauquén, cauquén real, gansillo y avutarda, es una especie de ave anseriforme de la familia Anatidae propia del sur de América del Sur. Las poblaciones originales se han reducido considerablemente por la caza, especialmente durante su período de migración invernal en las pampas húmedas. Actualmente en Argentina se considera una especie amenazada y son protegidos por ley.